Kandil simidi nasıl yapılır? Mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi tarifi ve malzemeleri

Kandil simidi nasıl yapılır? Mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi tarifi ve malzemeleri

Mevlid kandilinde ailenizle birlikte tüketebileceğiniz mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi tarifi ve malzemelerine içeriğimizden ulaşabilirsiniz.

Mevlid kandili tüm Müslümanlar için önemli bir gündür. Hz. Muhammed’in kutlu doğumunun gerçekleştiği gün olarak kabul edilen Mevlid Kandili günü, dua edilerek ve oruç tutularak idrak edilmektedir. Mevlid kandilinde ailenizle birlikte mutfakta kandil simidi yapmak isterseniz, sizler için tam ölçülü kandil simidi tarifi hazırladık.

Mahlepli kandil simidi tarifi

Kandil simidi nasıl yapılır? Mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi tarifi ve malzemeleri

Malzemeler:

250 gram tereyağı

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta (sarısı hamuru, akı üzeri için)

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı sirke

1 çay kaşığı mahlep

1 çay kaşığı kabartma tozu

4.5 su bardağı un

Üzeri için susam

Hazırlanışı:

İlk olarak tereyağının yarısı tavada eritilir. Erimiş ve yarısı katı kalan tereyağı bir kaba alınır ve içerisine yumurta sarısı, sıvıyağ, yoğurt, şeker, tuz ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır. Ardından hamura yavaşça un ilave edilir. Yumuşak kıvamdaki hamurun üzeri streç ile kapatılır ve 20 dakika dinlenmeye bırakılır.

Hamur yeterince dinlendikten sonra hamur küçük parçalara ayrılır ve simit şekli verilir. Simitler önce yumurta akına sonra da susama bulanır. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Mahlepsiz kandil simidi tarifi

Kandil simidi nasıl yapılır? Mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi tarifi ve malzemeleri

Malzemeler:

1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

1.5 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım paket margarin

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 çay kaşığı kabartma tozu

3 su bardağı un

Üzeri için susam

Hazırlanışı:

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşamaya bırakılır. Sonrasında bir kabın içerisine tereyağı, yoğurt, sirke, tuz, şeker ve yumurta sarısı eklenerek karıştırılır. Ardından azar azar un ilave edilir. Hamurun üzeri kapatılarak 20 dk. dinlenmeye bırakılır. Daha sonra hamur, küçük bezelere bölünerek simit şekli verilir. Üzerine yumurta akı sürülür ve susama bulanır. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.