08 Mart 2020 Pazar 12:34
Evde çıtır tavuk nasıl yapılır? Pratik çıtır tavuk tarifi
Takip Et:

Çıtır tavuklar her yaştan kişinin hayır diyemeyeceği bir atıştırmalık ve yemek türüdür. Genellikle dışarıda tüketilen bu çıtır tavuklar evde de kolay bir şekilde hazırlanabilmektedir. Evde çıtır tavuk yapabilmek pratik bir tarif vardır. Bu tarife uyan kişiler mutfaklarında çıtır tavuk hazırlayabilir.

Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır tavuk için gereken malzemeler şunlardır:

- 500 g tavuk göğsü ya da küçük baget

- Yarım su bardağı süt

- 2 adet yumurta

- Yarım su bardağı yoğurt

- 2 diş sarımsak

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı pul biber

- 1 çay kaşığı kekik

- 5 yemek kaşığı galeta unu

- 1,5 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)

- 1,5 yemek kaşığı un

- 3 yemek kaşığı mısır unu

- 1 çay kaşığı karbonat

Çıtır tavukları hazırlamak için ilk olarak bir kapta süt, yumurta, yoğurt, sarımsak ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Başka bir kap alın ve bu kapa büyükçe doğranmış tavuk göğsü veya küçük bagetlerinizi, karabiber, pul biber ve kekiği alarak ellerinizle karıştırın. Daha sonra üzerine yoğurtlu sosu dökerek karıştıralım.

Streç film yardımıyla üzerini örterek marine olması için buzdolabında 3 saat kadar bekletin. Tavukları bulamak için galeta unu, nişasta, un, mısır unu ve karbonatı ekleyerek karıştırın.

Marine olan tavuğu buzdolabından çıkararak hazırladığınız pane harcıyla her yerini karıştırın. İyice sosa bulanan tavuklarınızı kızgın yağ içerisinde altın sarısı renge gelene kadar kızartalım. Kızaran tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alın ve servis edin.


Son Güncelleme: 08.03.2020 12:34
Takip Et:
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Popüler Haberler