20 Eylül 2020 Pazar 00:54
MasterChef Hünkarbeğendi tarifi ve yapılışı
Takip Et:

TV8 ekranlarının sevilen yemek ve yarışma programı olan MasterChef’te iki takım eleme mücadelesi verdi. Takımlara verilen menüde geleneksel yemeklerimizden biri olan Hünkarbeğendi vardı. Peki hünkarbeğendi nasıl yapılır?


Gerekli malzemeler, dört patlıcan, 1,5 bardak süt, 1,5 yemek kaşığı un, rendelenmiş kaşar, tuz, karabiber, bir yemek kaşığı kadar tereyağı, 600 gr kuşbaşı, iki adet soğan, üç adet domates, bir kaşık salça, 2 bardak su, zeytinyağı ve tuz

İlk olarak patlıcanlar ocakta, fırında ya da mangal üzerinde közlenir. Zeytinyağında soğan, domates ve sarımsak kavrulur. Et de eklendikten sonra salça tuz ve karabiber de eklenerek iyice kavrulur. Su eklenir.

Diğer taraftan patlıcanlar soyularak dilimlenir. Tereyağ ve un kavrulur üzerine süt ile beraber patlıcanlar eklenir. Ardından tuz ve kaşar eklenir. Beğendinin üzerine et koyularak servise hazırlanır.



Son Güncelleme: 20.09.2020 00:54
Takip Et:
Anahtar Kelimeler:
#masterchefHünkarbeğendi
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Popüler Haberler